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每天1碗花生牛乃粥,好喝有营养,做法很简单,很适合老年人!(2)

花生里面有种花生碱,它就是卵磷脂和脑磷脂,这些花生碱成分对我们的大脑特别好,是可以延缓大脑衰老的。所以说,无论是小孩子,还是中老年人,或者是经常用脑的朋友,都应该经常吃花生哦,这样不仅可以增强我们的记忆力,还可以预防由于神经衰弱所造成的失眠。

今天,凌恺做的这道“花生牛乃粥”中还加入了糯米,对于脾胃虚寒有很好的养生作用,因为糯米和花生都是可以健脾养胃的,另外牛乃中的蛋白质和钙,也是非常适合中老年人的补养的。

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