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爱吃小龙虾的一定要收藏,大厨独特做法,蒜香味浓,夏天必备美食

小龙虾的季节到了,自己在家也能做大厨的味!龙虾营养丰富,蛋白质含量高,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;爱吃小龙虾的一定要收藏,大厨独特做法,蒜香味浓,夏天必备美食!

用料

小龙虾一斤

啤酒1瓶

大葱1根

姜8片

蒜末一头蒜

香叶1片

干辣椒10个

花椒一把

桂皮一小块

生抽2勺

盐1勺

白糖4勺

青椒一根

郫县豆瓣酱3勺

啤酒蒜味小龙虾的做法

挑肚子看起来干净一些的虾

如图这样抓着,就不会被它夹手了

尾巴中间这片,大拇指和食指抓着打个圈一拉

一整条的虾肠就出来了,这样吃起来也干净很多

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