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市面上出售肉松都是添加了防腐剂，SE素添加剂等不宜多食的添加剂。所以保质期超久。自制的肉松都是真材实料，吃得放心，草作简单，一学就会。

首先我们把材料都准备好，猪肉（不用全瘦肉，最好是后腿肉，带一点肥肉会更好），葱段，姜片，五香粉，酱油，耗油，白糖，盐。

挑选猪肉，记得不用全瘦肉哦

猪肉冷水下锅，放入葱段姜片，放入葱段姜片是为了去腥，烧开后煮15分钟。

煮好后捞起来晾干水分.