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把稍微有点放凉的凉粉水倒入，为什么要稍微放凉呢？太烫的话倒入，水果都被烫熟了，会影响口感。大概30分钟左右，水晶果冻就可以凝固好了，TUO模。

切成小块，就可以享用了。学会这个果冻的做法，就会有源源不断的果冻，整个夏天吃不完！用火龙果、西瓜、草莓、牛乃等等水果都能做，软嫩爽滑，软嫩Q弹，绝对比外面买的果冻好吃。