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小时候妈妈经常炼猪油,满屋香味,等油渣凉了放点盐、胡椒粉直接(2)

3.锅里放上一小碗清水烧开。

4.板油放进去大火熬开,时不时要用锅铲翻底,不要粘锅。

5.看到水耗干了,出油脂了立马转小火。

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