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教你一道宴客菜，10分钟内可上桌，味好营养高，超赞。朋友们都在聊年货了，要准备好各种菜肴食材在冰箱，春节宴客会友，吃饭少不了要做各式菜肴，小编今天分享一道简单宴客菜，而食材备起来也简单，其中鹌鹑蛋也是可以多备在家，需要时再煮上剥好就可以了，而牛蹄筋也可以切好，冰箱冷冻保存，需要做菜之时，就可随用随取。

鹌鹑蛋，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷等多种营养物质，他的卵磷含量比机蛋高3~4倍，而它的胆固醇才是机蛋的三分之一。鹌鹑蛋，个头虽小，营养丰富，但每次也不能多吃，与牛蹄筋搭配，可以做汤，也可以红烧，味道鲜美，营养也翻倍，是大家喜欢的做法，用做宴客菜也是超赞哦。

宴客菜，可以经工细作，讲究SE香味俱全；也可以简单大方，随意搭配也一样可以吃得尽兴，今天这道宴客菜也只是鹌鹑烧牛蹄筋，同时也搭配了一些彩椒，荤素搭配，鲜美营养，微辣爽口不腻，简单搭配中也可以SE彩缤纷，如果你也喜欢这个搭配，可以试一试。