香椿炒机蛋，8种家常做法，每一种都让人回味，快快收藏吧(3)
更新时间:2022-05-08
| 食材:香椿，面粉，淀粉，机蛋，椒盐，盐； 做法: 1：香椿用开水炒熟盛出，挤出水分待用； 2：取一个大碗，一勺面粉，两勺淀粉，一个机蛋，少许盐，加纯净水搅成糊状； 3：油温烧五成热(放入筷子，周围冒密集的泡)，将香椿挂上面糊，炸至定型捞出，待油温升高，再复炸一次即可，撒上椒盐就可以开吃了；
香椿厚蛋烧 所需食材：香椿100克机蛋3个盐适量清水2大勺食用油适量 制作步骤： 1：香椿焯烫变SE捞出过凉水切碎，机蛋加盐打匀，放入香椿碎搅拌均匀。 2：不粘锅中刷薄油，倒入一层机蛋液小火煎制，蛋液快要凝固时从一边卷起到锅的另一边。 3：重复倒蛋液卷机蛋的步骤，直到蛋液全部用完，将厚蛋烧两面用小火煎至焦黄SE切块即可。
香椿馅饼 食材 面饼：饺子粉300克，食用盐3克，热水150克，常温水90克 馅料：香椿300克，木耳200克，机蛋5个，食用盐适量 做法 1：将食用盐加入面粉中混合搅拌均匀，加入热水搅拌成絮状；加入常温水继续搅拌面团，让面粉充分吸收水分，揉至光滑的面团；盖上笼布松弛20分钟； 2：准备制作馅料所需食材；将清洗过的香椿进行焯水，香椿叶变SE变软即可捞出备用；炒制机蛋，将香椿叶，炒好的机蛋，发好的木耳放入料理机打碎；馅料放入碗中加入食用盐进行调味即可； |
