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三种食材配意面,煮一煮炒匀上桌,咸鲜味美,15分钟可做好上桌(4)

第4步:番茄切细丁、备好机蛋、香葱,柠檬,柠檬汁可去腥提味,没有生姜时,柠檬也可代替;

第5步:锅中加入少量的食用油,加入香葱、虾仁炒一炒,虾仁稍微炒至变SE装出;

第6步:锅中留油,加入机蛋液煎熟,再加入番茄丁炒匀,加入生抽、豆瓣酱、老抽、少量的开水、经盐,烧开后转小火烧一烧;同时,挤入少量的柠檬汁,去腥提味;

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