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3、甘肃手抓羊肉

手抓羊肉是西北非常常见的一道传统美食，在当地人的生活中，这道美食扮演着非常重要的角SE。要说甘肃最地道的手抓羊肉，临夏地区一定榜上有名，其中，东乡手抓最能代表当地的手抓羊肉。

手抓羊肉有一段非常久远的历史，据说最早出现于南北朝时期，是河西、西域一带进贡给皇帝的贡品。手抓羊肉有多种不同的吃法，无论哪一种都深受当地人喜爱，让人回味无穷。