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凉拌茴香苗花生的详细的做法：

步骤一，食材备好之后，我们把买回来的茴香苗表面处理下，老根经清理干净，把茴香苗放在清水内冲洗干净。

步骤二，沥水后，切碎放在一个干净的容器内。

步骤三，花生浸泡了2个小时，锅中放上清水，把花生放进去，放些八角等大料，大火煮半个小时，这样更加入味。