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步骤四，花生过冷水后，和茴香放在一起，先把大蒜去皮，拍碎放进去，再把干辣椒洗净切成颗粒放入食材上面。

步骤五，炒锅烧热，放上适量的食用油，烧热后，淋在大蒜上面。

步骤六，再把其它的调味料放进去，快速的翻拌下，入味即可。

烹饪小技巧：

这道凉拌茴香苗花生的做法大家学会了吗，好吃不贵，价格比较便宜，夏季多吃些茴香苗对身体好，茴香苗属于绿SE蔬菜，再不吃就只能等明年了，茴香苗中的特殊气味，有着促消化，排毒素的功效，它含有丰富的挥发新油，对肠胃特别好，提高了食衣，还能帮助调理肠胃，对瘦身起到很好的帮助。