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为什么烤肉店的调料那么好吃？其实调法非常的简单，分享给大家。炎炎夏日，每天晚上的烧烤摊都是坐满了吃烧烤的人，为什么外面的烤肉和烧烤吃的格外的香呢？其实，外面的烤串比较好吃主要是来源于他们的调料，许多人爱吃鱿鱼，主要是烤鱿鱼的酱特别好吃。今天，小编就给大家分享一下这些让烧烤受欢迎的调料。首先，烤肉酱，许多店里都是以市场现成的烤肉酱配上酱油、咖喱粉、洋葱末蒜末搅拌均匀，比例是3:1:1:1:1，这样调出来的酱好吃不腻，喜欢烤肉的小伙伴可以在家自己调着吃！

香味四溢炒烤肉

ByDream芸

配料：

羊后腿肉剔肉一个、经盐适量、蒜3瓣、孜然2勺、姜3片、干辣皮3个、油辣椒2勺、葱半根

烹饪步骤：

1.SE呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香。

2.羊后腿肉切成薄片