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4、锅热后倒油，倒入肉末，先把水分炒干，加少许料酒继续翻炒，再加1勺黄豆酱，翻炒至上SE，炒均匀。

5、接着再倒入蒜苔，加1勺机经，1勺盐，少许蚝油，翻炒至熟偷，临出锅前再撒上蒜末，翻炒均匀就可以出锅了。