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手把手教你做包子,好吃零失误(2)

4、将分好的剂子,按扁,用擀面杖擀成周边薄中间厚的圆形面片,放入适量的馅料,如图所示。

5、将其放入的馅料包好,依次摆放到提前放好冷水的蒸锅中。

6、我做了两层,还剩了一小块面团,直接做了个小花卷馒头,同样依次都分别放入蒸锅中,将其做好的包子分别醒发15分钟。

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