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每当到了季节交替的时候，一些体质较差的人非常容易出现感冒发烧的问题，尤其是儿童以及老年人，在平时更容易受到流感病毒的侵袭，想要预防感冒，增强体质，平时不妨多喝点蒲公英泡水。

这是因为蒲公英中含有抑菌成分，对于金黄SE葡萄球菌有很好的抑制作用，从而帮助防治流行新感冒，病毒新感冒等。

提醒：这3类人最好别凑热闹

1、脾胃虚寒的人

中医认为蒲公英新寒，脾胃虚寒的人，本身就存在脾胃问题，经常喝，蒲公英泡水会导致脾胃虚寒问题更加严重，从而加重腹痛腹泻等症状。

2、低血压人群

蒲公英本身就具有降血压的作用，对于高血压患者来说，蒲公英泡水是非常不错的食材，但是对于本身血压偏低的人来说，在喝蒲公英泡水会导致血压更低，从而有发不良症状。

3、蒲公英过敏的人群

由于每个人的体质不同，对于食物的过敏程度也各不一样，如果在平时有对蒲公英过敏的请况，千万不要喝蒲公英泡水，以免加重全身瘙痒症状，增加身体的痛苦。

使用蒲公英泡水时，要用干品还是鲜品？

很多人在用蒲公英泡水时，通常不知道使用的蒲公英，到底是晒干的好还是新鲜的好呢？

一般来说，临床上使用的蒲公英大多为干品，如果使用新鲜的蒲公英，使用量一般要在干品的3倍以上，功效上是没有任何区别的。

但是如果使用新鲜的蒲公英，在保存上确实是一个大问题，一般来说，用蒲公英泡水使用晒干的效果最佳，如果外用，可以使用新鲜的蒲公英捣烂。

蒲公英泡水的正确方法：

方法一：取1茶匙干蒲公英叶，或3茶匙新鲜蒲公英叶，以1杯烧开的水冲泡即可。

方法二：取蒲公英叶和根各两茶匙混合，用1杯开水冲泡。

方法三：取根干蒲公英根28克，或新鲜蒲公英根112克，先压碎，再以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。

蒲公英除了可以泡水之外，还可以食用。

比如将蒲公英的叶子进行凉拌，加入适量的食用油和食醋，调味品的味道会和蒲公英本身的苦味相混合，在夏天的时候适量吃点，具有开胃、促消化的作用。

另外蒲公英还可以进行烹饪服用，比如蒲公英炒肉丝，制作起来非常简单，服用之后还能够起到益气解毒的功效。