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2、喝粥以后有可能会出现餐后血糖增高的请况，建议监测餐后血糖，观察小米粥对自己血糖的影响，可以避免血糖出现太大的波动。

因为部分患者喝小米粥后可能血糖波动不大，但也可能升血糖会比较明显，通过喝小米粥后监测血糖了解其影响，就会知道小米粥是否能喝或者调整为适当地喝。

高血糖患者在饮食方面应该注意什么？

1、适当增吃食物纤维

高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量，还能够减缓糖尿病患者的饥饿感，此外，吃高纤维的食物还能够刺机消化液分泌，促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

比如绿豆，海带，玉米面，菠菜，芹菜，韭菜，豆芽等都是非常不错的选择，不过要注意，尽管吃高纤维食物，对糖尿病患者有好处，但也要注意适量食用，营养平衡更为重要。

2、选择植物油烹饪

玉米油，葵花籽油，花生油，大豆油等，其中还有丰富的多不饱和脂肪酸，属于必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，有效预防糖尿病并发症的出现。

因此糖尿病患者在烹调时最好选择植物油，当然植物油也不能大量食用，过量食用会因产热能过多而导致肥胖，科学家建议，饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比为1:1或1:2较好。

3、多吃大豆及其制品

大豆是植物新蛋白质的来源，不仅含量丰富，生理价值也非常高，并且而且大豆中的脂肪含不饱和脂肪酸，磷脂与豆固醇，对于降低血中胆固醇有好处，另外大豆状态水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖，不会导致血糖升高。

因此糖尿病患者在平时可以多吃一些大豆及其制品，比如腐竹，豆腐丝，豆腐干，豆腐脑，大豆粉等，能够为身体补充无机盐，微量元素以及B族维生素，还能够在一定程度上预防血糖升高。