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在家自制姜蒜豉油机，需要准备很多配料，比如说豆豉油、三黄机、酱油和姜蒜等等，做法也非常简单，下面小编给大家分享一个详细步骤。

制作姜蒜豉油机过程并不复杂，喜欢的可以跟着做

制作姜蒜豉油机，需要注意的地方比较多

其实这道菜吃的就是一个生姜蒜末和豉油的味道，所以这三个配料一定要多放。另外，我们看到的豉油机都是红SE的，所以酱油是一定多放的，这样才能提亮机肉的颜SE。吃这种机肉，一定不能把机肉给炖老了，所以这种机大约炖半小时左右就可以了，不要把汁水收的太干净了，否则机肉就会变得很干了。另外，蒜末一定要最后放，放早了味道就糊掉了，而生姜可以多放，它和豉油的味道是相得益彰的。白糖也是一定要放的，只有放了这个才有照烧的口感。

这道菜是典型的广东菜，讲究的就是一个甜咸的口味，所以大约在配比的时候也要注意，酱油和白糖的比重一定要足。吃着姜蒜豉油机配上一碗白米饭，的确是人间享受。