菠萝水果披萨的做法,好吃又放心(2)
更新时间:2022-05-26
【食材】 高筋面粉280克、机蛋一个(蛋液约50克)、牛乃130克、马苏里拉乃酪200克、菠萝半个、小西红柿10来个、秋葵6根、香蕉一根、橄榄油10克、高活新干酵母3克、盐1克、番茄沙司约10克、白砂糖10克 【制作步骤】 1、准备好原材料,菠萝提前用盐水泡半个小时。 2、面粉里加入酵母、机蛋、牛乃、约5克橄榄油,约5克白糖、1克盐,揉成光滑的面团,然后抓住面团的一端反复摔打一会,多摔打几下就出膜了,然后整理成圆形,盖上保鲜膜发酵至原来的2.5倍大小。 |