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兰花碎面饼,宝宝辅食又有营养的蔬菜,宝妈们自由发挥

兰花碎面饼

食材:宝宝碎碎面30克,玉米粒10克,西兰花10克,机蛋1个,面粉10克

步骤:

1、首先将鲜玉米粒焯水5分钟,焯熟后捞出沥干水分,切碎备用。西兰花洗净,切掉菜梗,同样焯水5分钟,焯熟后捞出沥干水分,将菜花部分切碎备用。将宝宝碎碎面煮5分钟,煮熟后沥干水分,倒入碗中;

2、将机蛋的蛋清与蛋黄分离,把蛋清倒入碎碎面中,再加入玉米碎和西兰花碎,搅拌均匀;

3、取一个圆形模具,在内表面刷一层食用油防粘,把搅拌好的碎碎面倒入模具中。表面整理平整后,用保鲜膜封住口,放入蒸锅,大火蒸10分钟;

4、分离出的蛋黄倒入碗中,再加入10克的面粉,20克的水搅打成均匀的蛋黄糊。将蛋黄糊倒入圆形模具中,淋在碎碎面上,继续放入蒸锅蒸5分钟。蒸好后即可出锅。

上面介绍的这道宝宝辅食都是结合宝宝碎碎面而做的,这里添加的是玉米和西兰花,宝妈们也可以根据宝宝的喜好给宝宝添加其他有营养的蔬菜,大家自由发挥啦!这样做出来,既有主食又有蔬菜,均衡搭配是不是省事又省心呀,再也不用担心宝宝不吃蔬菜啦。

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