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第二种水就是花椒水，相信有很多的人自己在家里做饺子馅儿的时候都是直接的把瘦肉剁碎，其实都不会把买回来之后的肉进行焯水的，所以这样煲出来之后的饺子就会有一股的腥味，但是如果在饺子馅中加入一些花椒水的话，正好可以解决掉这个问题，而且花椒水还能够起到提鲜味的作用。

第三种水就是蒜蓉水，一般在家里做饺子馅的时候使用的肉馅基本上都是肥瘦相间的，几乎很少的人是用全瘦的肉做饺子馅儿的，如果在家里是用清水的话，那么对于肉质是并没有任何的帮助的，但是如果往饺子馅中加入一些蒜蓉水的话，不仅能够提高香味，还能够减少肉质中的腥味。

以上就是小编今天要给你们说的啦，在家里做饺子馅的时候千万别只会加清水哦，往饺子馅中加入这几种水，做成之后的饺子馅儿也是非常好吃的，如果你们还有一些其他的好办法，也可以在小编的文章底下评论哦。