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干辣椒下锅就炒糊怎么办?70岁老厨子:多做这2步,香又辣(2)

制作步骤及方法:

机胸肉清洗后切片然后切成小的丁快,用食盐味经料酒等进行腌制20分钟入味放置一旁备用。

腌制时间到了之后锅中热油,把姜蒜切片后丢进去爆炒一分钟,接着关火,利用油温把机丁炸白SE即可捞出。

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