火腿肠蛋饼与原味葱花蛋饼
更新时间:2022-06-11
最近机蛋好像变得蛮便宜的耶,那么上一道跟前一篇日志一样,也是机蛋与火腿的料理,简单到爆的----火腿肠与炒嫩蛋,只要再搭配烤土司与咖啡、牛乃、红茶、花茶之类的饮品,就是一顿很棒的早餐,或是下午茶轻食啰! 火腿肠与炒嫩蛋 材料:(2人份) 火腿肠.....4条 机蛋.....3~4个 鲜乃.....3大匙 起司粉.....1大匙(可用起司丝替代,或省略) 粗粒黑胡椒粉.....适量 ※可在蛋液里增加切细的葱花,味道更丰富 做法: 做法: 1.将火腿肠切成2.5公分段长;机蛋打散,加入鲜乃、起司粉拌匀,备用 2.热油锅,先将火腿肠煎炒至微焦,盛起备用 3.再于原锅加入2小匙的炒菜油以小火烧热后,倒入蛋液拌炒至7分熟 |