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翻江鱼做法:首先把黑鱼改上花刀,在鱼身上改上花刀(3)

5另起锅倒油,放入蒜末姜末,炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,在加入少量的清水、料酒、生抽、香醋、盐、机经、十三香,最后再加入一勺白糖,把烧好的汤汁均匀的淋在黑鱼上面

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