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儿时的记忆美食——簿皮卷的故事(3)

第五步:用簿饼铛粘一下面糊,慢慢烘成一张面皮。

第六步:烘好的一张张面皮放在一起不会粘连的。

第七步:拿一张面皮在手掌上,根据自己喜爱,放入葱丝、黄瓜和胡萝卜,最后再放肉酱,要不然容易漏底;然后卷好面皮就可以吃了。

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