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然后这道美食就做好了。

【草哥哥提示】

1.如果说面团已经揉成团了，但是感觉还是有点硬揉不动，这个时候怎么加水？

手握拳，拳面沾上水，轻轻敲打面团表面，在用手揉一下，就会变软。

2.如果再做海螺面疙瘩的时候，面粉经常粘在竹签上，你可以撒一点面粉在上面，但是不宜过多。不然容易打滑就做不出来啦。

3.煮海螺面疙瘩的时候到底放多少盐呢？

这个根据大家自己制作多少来定的，感觉喝去比你平常的味道稍微重一点，那样的话就可以了。因为后面，海螺面疙瘩还要用凉水冲凉的，味道只淡不咸。

4.最后炒的时候火要小一点，不要太大了，不然的话我们这个海螺面疙瘩还没有炒热，西红柿和青椒就焦了。那样不就不好吃了么！

【菜品感悟】

今天的美食，吃去感觉很好，就是这个味道没错！不评价怎么怎么香，怎么怎么好吃，但是不代表它不好吃！结果绝对是大大相反的，自己试试就知道了！

我不知道，这是不是大家的家里味道，但是我知道，这就是我家里的味道！

放点盐，放点酱油，记忆中的味道该是如此！难道不是么？那么你呢？