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鱼的别样新做法,酸甜可口,老少皆可放心吃(3)

7、两面都切好后,可以拎起来,大小均等,非常漂亮;

8、切好的鱼肉和鱼头放入盆中,加入蛋黄、料酒和盐抓匀,腌制15-20分钟;

9、盘子中放适量淀粉,放入腌好的鱼肉和鱼头,让鱼肉和鱼头的每一处都均匀地粘上淀粉;

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