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这些年中国的美食在国外非常流行，最开始他们接受不了的老干妈，到后来的小龙虾，辣条等，现在还有一种中国的美食，也受到了老外们的欢迎。继老干妈后，这一中国美食在国外爆火，外国网友：算你们会吃！这就是鸭锁骨，也叫做鸭架。我们最喜欢吃的周黑鸭，绝味鸭脖都是用这个部位做的，鸭锁骨卤的口感特别好，尤其是经过卤制的，非常的入味有嚼劲，看起来很难的鸭锁骨做法，其实也很简单。你也可以在家自己做。来看看我是怎么做的吧！秘制做法千万不要错过哦！

啤酒鸭锁骨

By花鱼儿

配料：

鸭锁骨940克、桂皮适量、八角适量、冰糖2小块、啤酒3罐、老抽适量、蚝油适量、经盐适量

烹饪步骤：

1.食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）

2.桂皮、八角、冰糖、啤酒

3.起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。