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3、接着在南瓜泥盆中加入适量的酵母，白糖，搅拌均匀至完全融化，分多次加入面粉，先用筷子搅拌成絮状后，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入稍微温暖的地方发酵，大约两个小时后，面就会醒发至两倍体积；

4、案板上撒上适量的干面粉，将醒发好的面团放入案板上用力揉面，揉出面中的空气，然后用擀面杖擀成一个薄饼，然后用一个圆口的水杯，将面饼压成圆形的饼；