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吃萝卜的时候，最好是生吃、炒菜或者煮汤，这样才能更好的保证萝卜的营养不会流失。接下来就教大家一道萝卜制作而成的美食——腌萝卜。需要准备的材料有：萝卜1根、干辣椒适量、泡椒适量、盐、白糖以及醋。

制作过程十分简单，首先将萝卜清洗干净，切成合适的大小之后用两勺盐腌15分钟。