经常吃大蒜是“养肝”，还是“害肝”呢？，快来看看(5)
更新时间:2022-07-03
| 许多人认为大蒜能够消炎杀菌，并且可以对抗机体当中的一些炎症，所以在潜移默化当中就认为大蒜可以养肝或预防肝脏疾病。 有些肝脏疾病的患者或肝脏不好的人群，仍然在天天吃大蒜，来预防肝脏疾病的出现，达到消炎杀菌的目的，但是这样的做法，却对肝脏疾病极为不利。
从西医角度上来分析：大蒜是养护肝脏的。 从中医角度上来分析：大蒜是伤害肝脏的。 其实关于养肝还是护肝，要取决于个人的身体素质，以及对大蒜的摄入量。中医所说的大蒜伤害肝脏，是因为大量摄入大蒜，引起的身体损伤。 正常请况下，每天吃大蒜不超过16克，是不会对机体引起影响的，还会对机体有一定的好处，比如消炎杀菌，减少慢新疾病的出现。
但要注意的是，如果经常大量食用大蒜，很容易伤害到眼睛，而“肝开窍于目”，眼睛受损，肝脏健康也可能会受到影。，所以医生提醒，大蒜适量吃即可，不可过量，如果身体请况不适宜吃大蒜，就要注意忌口。 04发了芽的大蒜还可以吃吗？ 大蒜是一种家中常备的蔬菜，在做很多菜的时候，基本上都要用到大蒜。假如大蒜发了芽，是否还能派上用场，下面来具体分析一下： 第一：如果是正常的青绿SE的芽发出来的话，是可以正常吃的，据说比没有发芽的大蒜营养价值更高一些。 第二：如果是发霉了并且已经开始变SE的大蒜，那就不能吃了，吃了之后会对身体造成伤害。
05延伸阅读：吃大蒜时的注意事项 |
