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南方的饭桌上一年四季都少不了一道菜，那就是汤，冬日的炖汤，夏日的煮汤，哪怕天气再热，一碗汤也是南方人最后的骄傲。

南方人的汤那可是花样繁多，尤其是夏天，天气热既要考虑清火，还要能善用各种食材，而且得寡油避免腻口，能煲一手好汤是旧时候南方人贤妻良母的及格线。

也许有些小伙伴觉得很不可思议，大热天的喝热汤是疯了吗？其实南方人的汤一般是第一道菜，先上桌，做好所有菜之后，汤已经是温热了，不烫口。

第二是，跟南方人体质有关，南方天气大多闷热，温度高，湿度也高，体质湿寒，所以南方人将就排湿气，吃冰的也许当时能解热，但长期以往身体湿气就会越来越重，对肠胃也不好，不仅身材水肿，人也没经神。

今天麦麦给大家带来的就是夏季刮油汤品，食材新鲜简单，颜SE搭配好看，一看就很有食衣，正在减肥的同学还可以当做代餐来吃，快来看看都有啥吧。