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中老年人多吃这5道菜,不油腻不上火,常吃不生病身体好(3)

锅内加油烧热,放入姜片包裹,再倒入白萝卜丝翻炒,加适量水,煮到萝卜断生。

调小火放入虾丸,煮到浮起来后,去掉表面的浮沫,加盐调味,萝卜丝虾丸汤就做好了。

第三道菜——蒜蓉粉丝蒸鱼片

黑鱼或者别的什么鱼,处理干净后片成鱼片,加少许料酒、盐、淀粉抓拌准备,腌制十分钟。

大蒜拍碎,剁成细腻的蒜蓉,下油锅炸香,再放入少许豆瓣酱翻炒盛出。

粉丝泡软放进盘内垫底,将鱼片摆在粉丝上,再放上刚炒好的蒜蓉酱。

开水入锅蒸十分钟,蒸好后淋上少许生抽,放一些葱花,用热油浇一下机发出香味,这道蒸鱼片就做好了,喜欢吃辣可以放一些小米椒。

第四道菜——木耳芹菜炒瘦肉

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