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鸽子汤鲜美,如何炖更有营养?需要焯水吗?(4)

第3步:冷水入锅,将烧开之时会有浮沫形成,此时可以将浮沫去掉,这样汤汁无腥味了。

第4步:大约40分钟后,可以加入枸杞,经盐稍微炖一炖即可上桌了。汤鲜肉也香,孩子连夸味美。

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