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食材：黄瓜、桃园建民西瓜酱、大葱、蒜、干红辣椒、盐做法：1、先把黄瓜洗净，去掉杂质，切成片；把葱和蒜瓣分别洗净，分别切成葱花和蒜片；把干红辣椒洗净，切成段；

2、往盛着黄瓜片的盆里，撒些盐，腌制一会儿，取出来，挤出水；3、热锅烧油，放入干红辣椒、葱花和蒜片炒香，放入黄瓜翻炒均匀，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，翻炒到食材成熟入味；即可；