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【菜品】：黑椒虾

【烹饪食材】：大虾半斤、洋葱适量、黑胡椒适量、香叶适量、柠檬草丁香适量、鱼露适量、味极鲜酱油适量、盐适量、糖适量、老抽半勺、水适量、水淀粉适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的所有食材，将鲜虾洗净去虾线虾须，再将洋葱切丝备用。

2、锅中放入适量的食用油烧热，然后放入大虾开始炸制。

3、小火慢慢炸熟，炸至虾皮酥脆就可以了，捞出来控油后装入盘中。

4、做一碗料汁，向碗中加入酱油、生抽、白糖、鱼露还有适量的水搅拌均匀做成料汁备用。