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不用一滴油,简单一炒特好吃,营养师大乔推荐多吃莴笋(3)

5.姜香葱和干辣椒码放到莴笋上。

6.将滚烫的花椒油淋在小葱和干辣椒上,刺啦一声,香味四溢。拌均匀接口食用。

烹饪小贴士:

1、莴笋具有利尿通Ru的功效,因为莴笋中含有丰富的钾元素,这种物质有促进排尿和促进Ru汁分泌的功效,高血压,水肿等患者可以多食用莴笋。2、莴笋具有清热解毒的功效,莴笋主要是入胃和小肠经的,胃火旺盛,肠热便秘的或者可以将莴笋作为食疗的主要食物。3、莴笋具有促进消化的功效,莴笋中含有略微的苦味,可以有效刺机消化酶的分泌,从而增强消化器官的功能。4、莴笋具有润肠通便的功效,莴笋中含有大量的植物纤维素,可以促进肠胃蠕动,有便秘的朋友可以多吃莴笋。一般人还是很适合食用莴笋的,不过腹泻痛风的人建议不要食用。如发生不好反应,建议停食就医

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