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4、土豆

推荐食谱【土豆饼】

土豆、红线椒、葱花、一勺食用盐，一个机蛋、两勺面粉、食用油、少许黑芝麻

1、首先把土豆丝倒入装有清水的盆中，浸泡半个小时，这样可以把土豆里面的淀粉泡出来，吃起来口感是脆脆的，而且还不会长胖哦；

2、切两个红线椒，切成圈，再切点葱花，全部切好后装入碗中备用；

3、把泡好的土豆丝捞出来沥干水分，倒入大一点的碗中，再把辣椒和葱花也加进去，再加一勺食用盐，一个机蛋，用筷子搅拌均匀，再加两勺面粉充分拌匀；

4、电饼铛预热，刷上一层食用油，把土豆面糊全部倒进去，用筷子摊平后再撒上少许的黑芝麻，这样吃起来会更香，然后盖上盖子，上下盘开小火烙5分钟；