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【豌豆雪菜豆腐汤的做法】

1、把需要的原材料准备好，豌豆、雪菜、豆腐和笋，食材的多少根据家里人的数量准备；

2、笋切成笋丝，焯一下水，冷水下锅，加点食盐和白醋，水开之后焯水1分钟，出锅过凉备用；

3、锅烧热，加入适量的食用油，油温5成热，下入雪菜，翻炒出香味，加入适量的清水，下入切块的豆腐和豌豆，大火煮开；