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农家小炒肉,肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口(2)

青红椒直接斜着切滚刀,切成片,大蒜拍碎,

净锅上火加入SE拉油,先把肥肉放入锅中,把肥肉的油先炒出来,吃起来就不会那么腻,而且还会特别香;

再放入大蒜,放入瘦肉,先把瘦肉炒至断生,为了让肉的口感更嫩,先把肉盛出备用;

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