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【食材】：黄丫头、番茄、番茄酱、盐、料酒、面粉、蚝油、油、姜、蒜。

第一步：杀好的黄丫头清洗干净，撒上盐、料酒抹匀腌制10分钟左右。

第二步：将番茄清洗干净，用开水浇烫一遍去皮切片；姜切丝，大蒜切片，香葱洗净切段。