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配料

在室温下1/2杯1棒盐渍黄油、3个韭菜切碎、1汤匙新鲜欧芹切碎、1汤匙新鲜百里香叶切碎、2个柠檬减半，加上1个柠檬和柠檬汁的热请、4个无骨去皮机胸肉、2汤匙特级初榨橄榄油、洁净盐和新鲜黑胡椒粉。

说明

在小碗中，将黄油，香草，柠檬皮和柠檬汁混合，直至混合均匀。在干净的柜台上铺上一大块保鲜膜。将黄油混合物倒在塑料包装的底部三分之一处，然后滚入原木。冷藏一小时或直到坚固。将烤架加热至高温并轻轻涂抹。用特级初榨橄榄油和季节机胸肉用犹太盐和新鲜黑胡椒刷机胸肉。在室温下静置约10分钟。将机肉放在烤架上，加上4个柠檬切片，切面朝下。每边烤机约5分钟或直到烤架形成，机变成金黄SE。关闭烤架的一侧，将机胸肉移到那一侧，使烤架的另一侧保持高温。从烤架上取下柠檬。煮机肉8-12分钟或内部温度185度，如果需要转动一次。将韭菜和香草黄油切成1/2英寸切片。为了服务，将烤柠檬一半挤在机胸肉上面，再加上韭菜和香草黄油。