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芝麻烧饼在家也能烙,做法简单,咬一口酥脆掉渣(3)

4面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑。

5将面团搓成长条状,分成若干面剂,面剂需要一半大、一半小。将大的面剂擀成圆片。另取一个小些的剂子捏成面球,沾一层油,放在圆片中央。

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