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【第4道：土豆焖机】这是道菜是孩子最爱吃的，荤素搭配，营养美味，做法简单。做法：机肉洗净切块，清水煮沸，汆烫之后捞出。土豆去皮切块，清水浸泡3分钟捞出。热锅倒油，放生姜机块炒熟，外皮微黄，倒入土豆块，炒至六成熟，放生抽，加一勺水，转为旺火，盖上盖子焖6分钟，开盖，生粉勾芡、放盐，大火收汁出锅。

【第5道：芹菜炒腊鸭】芹菜也是自己种的，腊鸭是过年时候还没有吃完。做法：腊鸭洗净切块，锅里倒入少许油、生姜，放入鸭肉，煎至微黄，加料酒，生抽炒至入味，接着把洗净切好的芹菜放入，炒熟，出锅，腊鸭有咸味，不需要放盐。