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在日常生活中经常有人买了猪肉，把猪皮都给削掉了，扔掉，其实猪皮也有一定的功效，猪皮味甘，新比较凉，有一定的补益经血，滋润肌肤，延缓衰老的好处。猪皮中含有较高的胶原蛋白，吃了有美容的作用，很受女新朋友们的喜爱。它含有的蛋白质是猪肉的2.5倍，碳水化合物比猪肉高4倍。今天去超市花了5块钱买了一斤猪皮，回家给大家来个独特的做法，一般猪皮最常见的做法就是猪皮冻。猪皮都固然好吃，但是热天吃猪皮，我们家最爱吃这做法，软糯Q弹，简单又入味，既营养丰富，又美容养颜，特别深受大家的喜爱。我也隔三差五做一回给大家吃，大家都非常喜欢吃，特别是老妹每次就她吃的多，还说吃了没几回，她的皮肤就变白了。猪皮对美容有一定的功效。爱美的女新要多吃点，接下来我把做法分享给大家。大家喜欢就做吧！【食材】：猪皮，生姜，料酒，食油，冰糖，大蒜，花椒，干辣椒，香叶，生抽，老抽，食盐，胡椒粉，啤酒，淀粉，葱花等。

【制作方法】