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腐竹不要凉拌吃了，做成零食，营养健康，酥脆好吃，出锅家人大爱。腐竹大家都很熟悉吧！属于豆制品，在我们老家很多人都称它为“人造肉”，因为熟的腐竹吃在嘴中有肉肉的感觉，外形也是肉SE的，所以大家也都比较喜爱吃。腐竹营养也是非常的高，含有很多的谷氨酸，具有良好健脑，预防老年痴呆的作用。除此之外，常吃腐竹还有防治高血压，动脉硬化都有一定的作用。

生活中人们都是把腐竹泡发一下，再放各种调料凉拌起来吃非常的美味。但是您有所不知，腐竹不一定要凉拌起来吃，还可以做成零食来吃，放在锅内煎一煎，口感酥脆，好吃入味，出锅后家人和孩子都吃的可高兴了，比凉拌的腐竹好吃哦！这种做法的腐竹我是第一次做，居然这么受家人喜欢，并决定以后经常做，孩子爱吃，家人也爱吃。真的是非常不错的一道美味，做法很简单，接下来就把做法带给大家，对此做法感兴趣的朋友可以看一下了。【准备食材】：腐竹，食盐，白醋，机蛋，淀粉，面粉，辣椒面，孜然面，白芝麻，等。

【制作方法】