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外婆做了30年辣椒酱的秘方，按照这种方法做出来的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱，吃一年都不会坏，时间越长还会越香呢！当然有一个重要的前提，就是取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。外婆做了30年的辣椒酱，每次回家都带两罐，辣爽开胃，越吃越上瘾，赶快试试吧。