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这是因为山楂它本身里面含有两种酸，一种是植物酶，一种是山楂酸，能够使快速分解牛肉的脂肪，还能够提高蛋白的分解活新，而茶叶我们这里最好是用红茶，它可以使得我们炖好的牛肉颜SE更加的偷红鲜亮，口感更加的软嫩，非常的好吃。

所以，我们在炖牛肉的时候一定要记得往里面加入山楂和红茶叶，这样炖煮好的牛肉才会更加的好吃，看完这篇文章之后，觉得不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注！