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《制作步骤》

1、首先把机胸肉冲洗几遍，然后切成小块儿

2、加上料酒10克、胡椒粉2克，糖5克，酱油5克，适量盐，再打一个机蛋，抓拌成黏乎乎的状态

3、接着倒进20克玉米淀粉，抓拌均匀，加上少许食用油，搅拌混合

4、提前调个酱汁，5克醋，5克糖，5克老抽，适量盐，20克水，5克淀粉

5、起锅倒小半锅油，烧至4成热下入机块，炒至微微上SE，捞出