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3.先大火煮开，转小火大约煮15分钟。中间注意溢锅请况，可以把盖子斜着盖。

4.加入菌菇和胡萝卜。

5.这时候小米已经粘稠，需要不定时搅拌，继续煮10分钟左右。“煮粥没有巧，三十六下搅”，可见搅拌对熬粥很重要哦，而且还可以防止糊底。