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【红枣山要香菇炖机汤】

准备食材：机、山要、红枣、香菇、枸杞、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、机经。

制作流程：

1、山要去皮洗净后，切滚刀块备用（这里朋友们一定要注意哦，我们在给山要去皮的时候，一定要带上手套，千万不要让山要的黏液弄到手上哦，很多人都会对这种黏液过敏的，过敏的感觉会非常的痒哦，秋秋就是其中的一员，所以每次在清洗山要的时候，都要带好手套才敢去触碰它哦）。

2、机肉清洗干净后，放入锅中焯水，锅中加入水、料酒、姜片、和机肉，焯水后捞出清洗干净备用。

3、红枣清洗干净备用。